ドリンクメニュー

定番		オリジナル
ジントニック	600円	チャイナミスト	600円
モスコミュール	600円	キラークイーン	600円
ソルティドック	700円	スリーベリーズ	600円
マティーニ	700円	ノスタルジア	600円
ギムレット	700円	ショートケーキ	700円
サイドカー	800円	羊たちの沈黙	700円

　おいしいカクテルとは

自然な味（くすりっぽくない）
　材料にこだわります。生のフルーツをオーダーが入ってから搾ります。
　リキュールのメーカーによる味の違いをチェックし、「くすりっぽくない」味を選びます。

水っぽくない

　材料やグラスを冷やして氷が溶けにくくします。氷も溶けにくいものを使い、カクテルによって４種類の氷を使い分けています。

冷たい
　大きいシェーカーでハードシェークすることによって、とても冷たいカクテルを作ることができます。カクテルは冷たいうちがおいしくいただけるので、その時間が長くなります。

口あたりがいい
　ハードシェイクによって生じる細かい気泡が口あたりを優しくしてまろやかにします。

７１０独自のくふう
　生クリームを使うカクテルは、あらかじめ生クリームをホイップします。それによってできあがったカクテルは、まるでムースのようにフワフワ。モスコミュール用に自家製のウォッカを作っています。このウォッカを使ったモスコミュールが大変評判になって、テレビや雑誌などによく出ている銀座の有名バーでも採用されました。

スコッチ	200種類	500円～
バーボン	100種類	500円～
アイリッシュ	10種類	500円～

　　レアボトル

　いわゆるオールドボトルというやつで、今から１５年まえぐらい前に売っていたもので、ウイスキー特級とか書いてあるやつです。丁寧にコストをかけて作っていたもので、同じ銘柄でも味がまったく違います。濃くてやさしい味がします。在庫がなくなってしまえばもう飲むことはできません。興味のある方はお早めに。

　ウイスキーのおいしい飲み方

　基本的には、おいしければいいのです。
　ただ、おいしい飲み方と味のわかる飲み方は違います。（同じ人もいますが）
　氷を入れて冷たくすると香りが立たなくなります。赤ワインなんかもそうですが、常温のストレートということになります。しかしながら４０度もあるウイスキーをストレートで飲むのは大変です。そこで、お勧めなのが本場イギリスでもよくやっているトゥワィスアップというやり方です。氷を入れないでアルコール度数が２０度くらいになるように水をたす方法です。
　冷たいウイスキーのほうが好きな方のほうが多いですが、ぜひ試してみてください。

ブランデー	３０種類	600円～
ラム	３０種類	500円～
テキーラ	１０種類	500円～
ビール	４種類	500円～
ワイン	１９種類	500円～
ソフトドリンク		300円～